鸠江区汤沟镇：党建引领共富之路 酱瓜飘香沃土生“金”

今年6月，伴随着欢庆的锣鼓和鞭炮声，芜湖市鑫垚食品有限公司正式揭牌营业。芜湖市鑫垚食品有限公司是鸠江区汤沟镇黄马村股份经济合作社旗下强村公司，“鑫垚”意为“土地生金”，既凝聚着人民群众对勤劳致富的美好期盼，也象征着村办企业带领农民增收致富的初心使命。

坚持政策导向，谋划产业发展。2024年中央一号文件指出，要提升乡村产业发展水平，就要推动农产品生产和初加工、精深加工协同发展，促进就近就地转化增值。鑫垚公司的成立是黄马村坚持党建引领联农带农、挖掘乡土资源发展特色酱瓜产业的一次突破性尝试，“我们办村企，根本目的就是立足农业农村、带动农民增收，以产业振兴推动乡村振兴是我们这项工作的出发点和落脚点”，黄马村党委书记说道。

立足资源禀赋，“酱瓜”这边独好。汤沟镇黄马村位于长江裕溪河沿岸，2023年建成6000余亩高标准农田，良田成片水系发达，自然资源优渥。“高圩姚酱瓜”起源于汤沟镇高圩姚自然村，历史悠久远近闻名，原材料选用花皮和白皮两种菜瓜品种，经传统手工艺制成，具有爽脆鲜香、开胃解腻的特点，是百姓餐桌上深受喜爱的一味小菜。为将这一传统美食发扬光大，黄马村将村级闲置集体资产翻新修缮，建成占地面积约1200平米的酱瓜生产加工供应基地，实现乡村产业就近就地发展，资源盘活降本增效。

专家服务护航，助力品牌“出圈”。“高圩姚酱瓜”的核心竞争力在于其独特的“面酱酿造”和酱瓜腌制工艺。为严格把控酱瓜品质，黄马村特邀农技专家担任技术指导，全程指导菜瓜种植、盐渍腌制等过程，同时聘请熟练掌握酱醅发酵工艺的“酱人”师傅，确保“高圩姚酱瓜”传承古法工艺，保留独特风味，形成品牌竞争力。农产品的“出圈”既离不开传统手工艺的传承发扬，更要与时俱进跨界营销。为助力“高圩姚酱瓜”破圈突围，黄马村实施“互联网+产业+品牌”战略，已联系对接116家芜湖市、南京市内餐饮企业签订订单，与30余家连锁商超和农贸市场商谈代销，创新融入汤沟镇“一品汤沟”特色美食大礼包，实现各个村集体经济协同发展共赢。积极发展农村电商新业态，与“乡村买手”“电商达人”和本地大V合作推广，并依托“美团买菜”等电商平台资源，发起社区团购，在网上闯出“致富路”。

党建引领保障，强化联农带农。汤沟镇黄马村围绕“合作社+村企+基地+农户”，建立农户土地租金收益、农民就近劳务收益、农户入股分红收益、农业订单保底收益四大利益联结模式。合作社以高于市场价150元每亩的价格集中流转农户土地用于菜瓜种植，使农民享有更高的土地租金收益；菜瓜生产、酱瓜加工全过程采用传统手工艺，预计推动30余名农村劳动力就地就近就业，以产业兴带动农村人气旺；项目发展初期召开村民代表大会，广泛动员村民以资金或技术入股，让村民变“股东”共享集体经济“红利”。目前，鑫垚公司已与农户签订30000斤菜瓜和12000斤小麦收购订单，让农民享有农业订单保底收益，通过利益联结，全方位保障村集体经济发展与促进农民增收同频共振。2024年，黄马村“高圩姚酱瓜”销售额预计达87.5万元，预计促进农民增收达40万元。

下一步，汤沟镇将持续发挥党建引领组织优势，不断挖掘自身资源，强化延伸农产品精深加工产业链，全面促进各村集体经济提质扩量，聚力推动乡村特色产业做优做强。