再添1家！芜湖又一生猪屠宰企业GMP认证获得通过

新年伊始，在省农业农村厅一级调研员李臻平带领下，专家组一行7人对我市湾沚区安徽易太肉类食品有限公司开展生猪屠宰GMP认证评估。专家组深入屠宰车间，对屠宰场的规划布局、设施设备、工艺流程、管理制度建设等各个环节进行了逐项细致核查。专家组认为，该企业组织机构健全，厂区布局合理，人员构成齐全，设施设备达标，屠宰过程管理、检验检疫规范，产品召回与追溯记录可查，最终经专家组评定安徽易太肉类食品有限公司通过生猪屠宰GMP检查。至此，我市7家生猪屠宰企业已通过4家，通过企业数量和通过率均居全省前列。

近两年来，我市成立的生猪屠宰质量管理规范工作专班，高位推进生猪屠宰GMP认证工作，通过对全市生猪屠宰企业摸排梳理，分步推进，落实“一厂一策”、“一对一”帮扶机制等工作举措，工作得到快速推进，成效显著，生猪屠宰行业的生产经营行为得到进一步规范，屠宰行业发展水平得到进一步提高，生猪产品质量安全保障有了大幅度提升。