菜价继续走高 淡水鱼价格小幅上涨

大暑到来，芜湖高温上线。气温升高，芜湖市民菜篮子里的蔬菜，大多变成外地菜；伏热天气，不适合淡水鱼生长，江城淡水鱼价格小幅上涨。

菜价继续走高

7月29日上午，黄山西路菜市场，天气炎热，不少蔬菜摊位的摊主正在给叶类菜喷水。“天气热，不喷点水，一会儿蔬菜就蔫了，卖相不好，市民不买。”一位摊主表示，“这几天的菜是真贵了，特别是叶类菜、黄瓜、西红柿等品种。”记者在该菜市场走访一圈发现，涨价明显的蔬菜多为本地菜，例如丝瓜、苦瓜、苋菜、黄瓜、西红柿等。“估计要到9月份，蔬菜价格才有望下降。”

根据市发改委监测数据显示，近期，芜湖市16种蔬菜零售均价为4.21元/500克，较7月17日均价环比上涨3.95%。市场监测的16个品种中，芹菜、青菜、黄瓜、西红柿、茄子、包菜、韭菜7种蔬菜均价上涨，大白菜、青椒、蒜薹3种蔬菜均价下跌，白萝卜、胡萝卜、土豆、冬瓜、老姜、蒜子6种蔬菜价格持平。

随着大暑节气的到来，芜湖市进入了一年中最炎热的三伏天时期，高温减缓了蔬菜的生长速度，增加了蔬菜的采摘、保鲜以及外地调运的成本，加之黄瓜、茄子、青菜等夏季时蔬消费需求提升，因此本周蔬菜价格有所上涨。

淡水鱼批发价小幅上涨

近期高温天气来袭，我市淡水鱼批发价格小幅上涨。

监测数据显示，近期，我市农副产品批发市场鲫鱼、鲢鱼每500克批发价格分别为10.00元、4.00元，较7月16日分别上涨5.26%、14.29%，较去年同期分别上涨11.11%、14.29%。由于零售市场滞后于上游批发市场，近段时间，我市超市、农贸市场鲫鱼、鲢鱼暂每500克零售均价分别为13.26元、5.50元，均维持7月16日左右价格水平，但与去年同期相比，鲫鱼价格下跌8.74%，鲢鱼价格持平。

根据分析，前期强降雨较为频繁，部分地区在洪涝后淡水鱼存量不足，且近期天气炎热，淡水鱼产量受到一定影响，当前市场供应阶段性趋紧。同时，高温环境下，养殖户制冰、加氧、维持低温环境、运输等营销成本均有所增加。因此，我市鲫鱼、鲢鱼批发价格小幅上涨。伏热天气不利于淡水鱼的生长，且活鱼在运输、销售途中损耗量将进一步加大，预计短期内我市淡水鱼价格仍将维持高位运行走势，至8月底进入秋季，部分淡水鱼繁育成熟并逐步上市，淡水鱼批发价格或小幅回落。

大江晚报记者 汤荣汛