三伏天 可以“热着吃”

三伏天吃冷饮？你OUT了！西瓜、冷饮、冰绿豆汤虽然让人口舌凉爽，但却给了寒气可乘之机，错过了一年当中绝佳的调养时机。芜湖市中医医院的专家建议，三伏天就该“热着吃”。

从中医的角度，人体要顺应自然，该热的时候就得热，该出汗就得出汗。夏天适当吃点“热”，有利于保持体内寒热平衡，让冬病夏治发挥最大效果，一味“贪凉”反而会伤其根本。

专家建议，夏季正值葡萄、龙眼、荔枝上市的季节，适当食用这些温热的水果可以改善肠胃功能，促进人体基础代谢。蔬菜中，南瓜性温健脾，可加强肠胃蠕动；韭菜补肾温阳，可增进食欲。

夏天人们吹空调、喝冷饮易使体内寒气过重，食用羊肉、牛肉等热性肉类可以温阳散寒，补中益气，尤其适合夏季手脚冰凉、气血不足的人。不过，食用这些热性肉类也要注重荤素搭配，温凉互补，如吃涮羊肉火锅时，来些白菜、冬瓜、青菜。

伏天烹制菜品时，可适当加入葱、蒜、辣椒、胡椒等温性香辛料，不仅能增香提味，还可以杀菌解毒，调理肠胃。同时，夏天宜多喝热水、热茶，不仅解渴，还能排汗散热。

最后提醒大家，三伏天一定要适当流汗，不可长时间待在封闭的空调房中，早晚可以适当运动，晨跑、游泳、健步走都是不错的选择。晚上可用热水泡脚、泡澡，不仅能预防脚部疾病、祛除暑湿，还能提高睡眠质量，对心血管也有一定好处。对于体寒的女性来说，夏天少穿露脐装、露背装，注意腰、腹、腿足及后背的保暖。

大江晚报记者 程茜