芜湖两企业全省率先通过省级生猪屠宰GMP检查验收

10月17-19日，由省农业农村厅一级调研员李臻平带队的省生猪屠宰GMP检查验收专家组，对我市芜湖清水白肉批发市场有限公司、无为市康宁科技食品有限公司开展了生猪屠宰GMP检查。

专家组按照农业农村部《生猪屠宰质量管理规范检查项目评定指南（试用）》要求，采取听取汇报、查阅台账、现场提问、实地查看屠宰过程等方式，对两企业逐个逐项进行检查。专家组认为，两企业组织机构健全，厂区布局合理，人员构成齐全，设施设备达标，屠宰过程管理、检验检疫规范，产品召回与追溯记录可查。专家组评定，芜湖清水白肉批发市场有限公司、无为市康宁科技食品有限公司通过生猪屠宰GMP检查，成为全省首批通过GMP现场检查的生猪屠宰企业。

《生猪屠宰质量管理规范》简称生猪屠宰GMP，是我国畜禽屠宰领域施行的首部质量管理规范，是从事生猪屠宰活动应当遵循的基本准则和要求。芜湖双汇食品有限公司作为全国生猪屠宰示范场免于生猪屠宰GMP现场检查，至此我市已有3家生猪屠宰企业通过GMP检查，为全市生猪屠宰GMP创建工作树立了标杆，专家组一致评价芜湖市在全省带了个好头，对保障生猪产品质量安全，实现生猪屠宰行业转型升级，具有示范带动作用。

市农业农村局党组成员、副局长洪本荣、鸠江区农业农村局、无为市农业农村局负责同志陪同参加验收。