蚂蚱变“金虫” 跳向致富新路径

在南陵县籍山镇新建村，向永山的蚂蚱养殖场里呈现出一片生机勃勃的景象。十多个大棚整齐排列，棚内成千上万只蚂蚱飞腾跳跃、活力满满。新建村党总支书记向永山正忙碌其中，尽管汗水湿透了衣衫，他仍专注地为蚂蚱投喂草料。蚂蚱们欢快进食，偶尔传来细微的“嘎吱”声响。

为何村支部书记会投身蚂蚱养殖？其实，新建村与众多乡村一样，一直因青壮年劳动力外流等问题的困扰，村集体经济发展滞后。面对困境，向永山与村两委班子下定决心寻求突破，经多方调研与探索，最终引入了蚂蚱养殖项目，期望以此为村子发展注入新活力。

“像以前那样单纯依靠政府救济，等、靠、要，是不行的，必须要自己谋路子、谋发展。”向永山深知，村子要发展，必须主动出击。“村子要想富，自己就要带头干，干出了成果和经验，这样村民们就能少走些弯路。”为深入掌握蚂蚱养殖技术，向永山跑到江苏徐州考察学习，在实地调研中，他发现，蚂蚱养殖具备投入低、门槛低、技术易掌握、收益高的优势，非常适合在农村推广。2021年，怀揣着对未来的憧憬与决心，向永山毅然投入30万元，承包30亩土地，搭建起4个大棚，并从云贵地区购入虫卵，开启了蚂蚱养殖之路。

如同大多数创业者的经历，初期困难重重。受多种因素影响，第一年养殖的蚂蚱遭遇价格低迷、销路不畅的难题，周围质疑声不断，大家都不看好这个项目。但向永山并没有被压力击退，他凭借着摸石头过河的勇气与信念，四处奔走寻找销路。经过两年不懈努力，终于成功打开市场，尝到了甜头，随后他便逐步扩大养殖规模，如今大棚数量已增至15个。

“养蚂蚱这几年，我没偷过一天懒。蚂蚱对草料要求很高，不能有一点农药污染。我就自己种草料，白天请人喂养管理，晚上我下班了就自己去干。”谈及过往艰辛，向永山感慨万千。蚂蚱生存对温度要求比较高，每年只能在3至10月期间养殖，而蚂蚱两个多小时就要喂一次，尤其是在夏天的时候，割草、装车、喂草，几乎没有停歇，每天下班到基地里干活，向永山的衣服都像从水中捞出来一样。

功夫不负有心人。向永山给我们算了笔经济账：去年，蚂蚱上门收购价16.5元一斤，一个大棚一批产600斤，15个大棚一批是9000斤，一年大概能产4批，产值59.4万元，除去租大棚、买虫卵、土地租金、草料、人工管理费等成本，纯收益在50%左右。“一年下来大概能赚30万元，莲藕和鱼塘不一定适合每家每户发展，养蚂蚱一批虫卵可以用十年，周期短、收益快，适合农户单兵作战。”向永山说。

“一开始大家都不看好养蚂蚱，觉得养这个小虫子挣不到钱，但是几年后他们看到了实打实的收益，就觉得这个项目确实有搞头。”向永山说道。目前，已有一户村民在向永山的指导下，承包5个大棚，开始尝试养蚂蚱。从搭建大棚、采购虫卵到养殖技术学习，向永山全程耐心指导、倾囊相授。

“这些灰色的是一周左右的小蚂蚱，1厘米左右，再过一个多月，经历几次蜕壳就能长成4—5厘米长，通体金黄色的大蚂蚱。”向永山一边查看养殖户棚内的蚂蚱，一边详细介绍。在向永山的带动与专业指导下，养殖户科学养殖蚂蚱，严格把控产品质量 。据悉，蚂蚱富含蛋白质与维生素，肉质鲜嫩，味道鲜美堪比虾，且具备一定药用价值，深受市场青睐。谈及未来规划，向永山眼中满是憧憬：“这些蚂蚱不仅能以炸蚂蚱的形式端上餐桌，还可加工成蚂蚱酱。后续我们计划向产品深加工方向拓展，进一步带动村民就业增收。”

除了蚂蚱养殖，新建村在稻藕种植方面同样成绩斐然。新建村裕丰稻蟹立体种养专业合作社采用“党支部+合作社 +种植户”的创新模式，在300多亩水域推行稻藕轮作，早藕与晚季稻交替种植，成功培育出独具风味的“荷香米”与“雪花藕”。该做法的推广，有效解决了部分村民的就业问题。同时，藕稻轮作提升了土壤肥力，全程不使用化学肥料，践行了绿色环保理念，确保农产品达到有机品质标准。此外，新建村还充分利用广阔水域优势大力发展渔业，养殖的柳叶鳊刺少肉嫩，在市场上供不应求。未来，新建村还计划引进黑鱼鱼苗，丰富养殖品种，进一步拓展市场。2024年，新建村村集体经济收入达300万元。

“我们将持续探索创新，不断优化蚂蚱养殖产业，同时整合村里丰富的渔业、稻藕等资源，全力打造多元化产业格局，助力新建村在乡村振兴道路上稳步前行。”向永山表示。

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