生态循环养牛 “生态包袱”变“绿色财富”

本报讯 稻草给牛做“床垫”、秸秆循环当饲料、粪污利用作肥料……日前，记者在南陵县泰丰循环农业科技有限公司生态肉牛养殖场内看到，生态循环的健康养殖模式，实现了畜牧业高质量发展和生态环境保护“双赢”。

走进泰丰生态养殖场，牛舍里一头头毛色光亮、膘肥体壮的肉牛正在悠闲地吃着草料，养殖工人忙碌地在圈内打扫卫生、喂料。这里饲养的是源自阿尔卑斯山区的西门塔尔牛，它具有体型大、生长速度快、繁殖性能高、泌乳能力强等诸多优点。

虽然牛舍里牛很多，但是记者在现场却基本闻不到什么异味。总经理陈双飞告诉记者，这得益于生态养牛的效果。据他介绍，传统方式养牛，粪便处理是一大难题，处理不当不仅会引发牛群的疾病，而且还会对养殖场周边环境带来污染。尤其是到夏季，养殖场臭气熏天，人根本无法立足。因此，公司从建成之初，就致力于循环农业技术的研发，经过一年多时间的摸索，公司全面掌握了发酵床的技术指标以及规范流程，运用秸秆等农副产品混合微生物制剂制成垫床，可在微生物作用下及时处理牛粪，不仅可以缓解牛舍臭气，而且还可以经过系列加工制成有机肥，进行循环利用。

由于泰丰生态养殖场的肉牛饲料是以农作物秸秆为主，目前年产小牛800多头，年出栏公牛大概600多头，随着公司不断发展壮大，秸秆需求量也不断增大，每天一头牛要食用60多公斤的秸秆，这样一来，以往农民收割后无法处理的秸秆，成为了养殖场的“宝”，“生态包袱”转眼变成了“绿色财富”。

“我们养殖场有秸秆饲料加工中心，饲料都是用水稻、小麦、玉米等农作物的秸秆加工的，既能帮助农民处理秸秆，增加收入，也能提高肉牛品质，降低养殖成本，可以说是一举多得。”陈双飞对记者说。

泰丰循环农业科技有限公司所在的许镇镇北斗村党总支书记、村委会主任王林海告诉记者，看着规模不断壮大的养殖场，他们北斗村还联合周边其他村向上级争取资金，在养殖场附近建立了一个秸秆利用和储备中心项目，企业通过租用储存中心的方式每年给村集体一定的租金，壮大了村集体经济收入。

说起企业近年来为何能不断发展壮大，陈双飞表示这与政府一直以来的大力支持密不可分，从出台肉牛保险政策降低养殖风险，到派技术员上门指导，以及牵线搭桥设置产学研基地等措施，全方位助力企业发展。

对于未来的发展，陈双飞信心满满，他表示，企业将继续坚持循环生态养牛的模式，进一步助力当地循环生态农业的发展，推动乡村振兴，让周边群众生活都能“牛”起来。

尤本海 周伏虎 李庆